Pastellige Zitronen-Hoppler

Der Countdown läuft....nur noch 6 Tage bis Ostern. Noch 6 Tage Zeit um die ersten - bzw. für die Fleißigen unter euch: die letzten - Ostervorbereitungen zu starten. Und dazu passend habe ich eine kleine DIY-Idee zum Nachmachen für euch. Diese kleinen süßen pastellfarbigen Zitronenhoppler eignen sich perfekt als kleines Mitbringsel zum Osterfest, als Tischdeko oder natürlich auch zum selbst Vernaschen.

Das Rezept habe ich aus dem Impressionen-Heft Ostern 2015 gestibizt und die Deko selbst nach meinem Geschmack umgeändert.

Das braucht ihr für die süßen Häschen:

(ca. 30 Stück)

100 g Butter

200 g Mehl

60 g Zucker

1 Ei

1/2 Zitrone

1 Brise Vanillezucker

Fondant in Pastell-Farben

Eiweiß & Zucker

Zubereitung:

1. Von der Zitrone die Schale abreiben und den Saft auspressen.

2. Aus allen Zutaten einen Mürbeteig zubereiten und mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

3. Den Teig ca. 15 Minuten vor Weiterverarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. 

4. Nun auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Hasenfiguren ausstechen.

5. Vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im auf 200 °C vorgeheiztem Ofen ca. 10 Minuten backen. Gut auskühlen lassen.

7. Aus Eiklar und Kristallzucker eine klebrige Masse anrühren. Fondant ausrollen und mit dem Hasen-Keksausstecher Hasenfiguren ausstehen. Zucker-Eiklar-Masse auf die Mürbeteighasen auftragen und Fondant auf"kleben".

8. Nun nur noch mit einem Bändchen dekorieren und schon sind die süßen Zitronen-Hoppler fertig.

Voller Vorfreude auf das Osterfest, lasse ich alle ganz lieb grüßen...

Eure Marlies

Frühling...schön, dass du da bist!!

Meine Lieben....ich melde mich heute nur ganz kurz bei euch....mich treibt es raus in die frische Luft um ein paar Sonnenstrahlen auftanken, und den zauberhaften Duft des Frühlings einatmen zu können. Trotzdem möchte ich den wunderbaren Frühling auch hier auf meinen Blog willkommen heißen. Mit wenig Worten aber dafür umso herzlicher: 

"Hallo Frühling, wir freuen uns, dass du da bist!!!!!"

So und jetzt ab nach draußen....

Ich lass´euch alle ganz lieb grüßen, eure

Marlies

(die jetzt versuchen wird, die Sonne festzutackern :-))

1 Jahr....Mit Liebe gemacht, seit März 2014

Was? Ist wirklich schon ein Jahr vergangen, seitdem ich meinen allerersten Blogbeitrag geschrieben habe und mich an das Abenteuer "Blicklieblinge - mein persönlicher Blog" herangewagt habe? Ist ja wirklich unglaublich, wie schnell die Zeit vergeht. Mir kommt es so vor als wäre es gestern gewesen...ich war so aufgeregt und voller Vorfreude als ich meine Seite einrichtete und sie sich langsam aber stetig mit neuen Beiträgen füllte. 

Gestern war es also soweit: mein Blog ist 1 Jahr geworden....und aus diesem besonderen Anlass möchte ich mir es nicht nehmen lassen und trotz Handicap einen Beitrag mit euch teilen. Ich möchte mich bei euch allen bedanken. Schön, dass ihr mich immer wieder besucht ... all meine stillen Leser und vor allem aber meine fleißigen Leser, die mir immer wieder so ein schönes Feedback geben und so liebe Worte als Kommentar hinterlassen. DANKE! 

Ein riesengroßes Dankeschön gilt auch meiner lieben Mama....sie ist mir immer eine riesige Inspirationsquelle und es macht mir große Freude gemeinsam mit ihr an neuen Ideen zu tüfteln, gemeinsam zu backen - einfach zusammen kreativ zu sein. Gestern anlässlich des Bloggergeburtstag´s wurde ich sogar mit einem köstlichen Gugelhupf und diesen zauberhaften Schneeglöckchen von ihr überrascht. Also ist das nicht der Hammer? Und so habe ich es mir auch nicht nehmen lassen: ich habe meinen Fotografierentzug beendet und mich einarmig hinter die Linse geschmissen um diese Fotos zu schießen, die ich heute mit euch teile. 

 Ich freue mich riesig auf weitere Jahre in denen ich meine Blicklieblinge mit euch teilen kann und hoffe euch damit auch weiterhin eine Freude bereiten zu können!

Ich lassen mir jetzt meinen Bloggergeburtstagskuchen schmecken und sage abschließend noch einmal Danke für ein wunderschönes Jahr voller Blicklieblinge...

Alles Liebe,

eure Marlies